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東莞厚街哪里學煲仔飯比較好？

來源：未知????時間：2017-06-25????閱讀：98

煲仔飯，顧名思義就是用沙煲煲的飯，是廣東特有的一道傳統美食，其中常見的有：臘味煲仔飯、牛肉煲仔飯、排骨煲仔飯等經典風味更是在人們的心中占據一定的地位。那么在厚街哪里可以學到煲仔飯技術呢？
厚街煲仔飯培訓班
其實煲仔飯是一種米飯的烹飪方式，簡單來說，先把淘好的米放入砂鍋中，添加適量的清水，蓋上砂鍋蓋，把米飯煲至7分熟左右，加入腌制好的配菜，再轉為慢火慢煲。因其獨特的米線，金黃香脆鍋巴，齒間留香，回味無窮，備受顧客歡迎。
如今越來越多人想要開一家煲仔飯店做些小本生意了，因此對于這部分小伙伴來說，哪里有學做煲仔飯的地方是首要問題，因為只有掌握了煲仔飯做法的精髓，才能開好一家煲仔飯店。
煌旗小吃培訓長期提供煲仔飯技術培訓班，有經驗豐富的粵菜大廚從砂鍋品質鑒別，大米的篩選，淘米技巧等等技術進行全面傳授，每一步的操作均進行詳細的講解以及示范，同時也提供學員親身實操，經過反復的實操直到您能夠獨立完成每一個品種的煲仔飯制作工藝。

培訓內容：

1、貼心食材和大米的選購，貼心砂鍋煲鑒別；
2、大米的泡法、腌米；
3、高湯，醬汁的制作方法；
4、各類食材的基本處理技巧；
5、各種食材的腌制方法；
6、煲仔飯火候的把控；
7、各類配菜的制作；
8、起鍋巴的技巧。
 
在煌旗除了能夠掌握煲仔飯的核心做法外，煌旗還會提供煲仔飯開店所需要的所有設備以及食材的購買渠道推薦，讓您走上快速開店的快速通道。

如果您對煌旗的煲仔飯技術培訓班感興趣的話，可以通過電話或者在線qq進行詳細咨詢，當然您也可以親身光臨厚街煌旗小吃培訓進行實地考察。

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