蛋糕店學徒,能學到真技術嗎?
來源:煌旗官網????時間:2021-12-11????閱讀:71
蛋糕店當學徒能技術嗎?這是很多想要學習蛋糕技術但又舍不得花錢參加培訓班的小伙伴較為關心的問題。
我個人覺得,現在很多想要通過當學徒學習蛋糕技術的小伙伴只能去一些小個體開的蛋糕店,學習一些基礎性的蛋糕技術,壓根沒有機會接觸到成品蛋糕的制作,因為這種小個體蛋糕店,老板自己就是蛋糕師傅!
從工作的情況上看,蛋糕店學徒其實處于打雜工的階段,每天的工作任務差不多就是打掃店面衛生、檢查原材料備貨情況、輔助蛋糕師傅、負責清洗各種設備工具等等一些單調乏味的工作!因為你本身就處于小白階段,所以不會有固定的工作內容,也很難有機會自己親自上手操作!
蛋糕店學徒,能學到真技術嗎?
我們來看看網友的一些回答:
在蛋糕店里學做蛋糕,你是去工作的。剛開始,你每天的工作就是打雜,空閑時可能會看看來來往往的顧客買點心,營業員怎么賣點心,師傅怎么做西點,但是根本不會讓你動手做。從就業上來看,在蛋糕店當學徒學成出師的時間長,可能會從學徒做到小工,即便跳槽,由于技術不全面,在其他地方也只能從底層做起。
灌一杯烈酒網友說:
人嗎,不一定都那么壞的,在外邊學徒都 不容易的,事在人為嗎,有心人就會學到東西的,師傅領進門,修心在個人。
酒徒醉夢人網友說:
這個要看你自己領悟能力了,快的話一個月慢的話半年一年不等,當然可以學到東西啦,設計,還有材料構造等等。
殘缺の美麗網友說:
如果要學習的更全面,更專的話,建議還是要到專門的學校學習,系統學習一下,基礎打扎實一點,學的品種也多一些,這種不管是以后創業,還是就業,肯定比你在店里當學徒學的好,后期的發展也會更好一些
半盞螢火i網友說:
現在學蛋糕可以的,蛋糕的銷量一直都非常好,從事這個行業的人也是越來越多了,自己做私房或者開個蛋糕店都是可以的。不建議當學徒,學的東西比較零碎,如果想學的話,建議找專門的培訓學校,畢竟學技術還是要專一點,技術學好了,才能為自己以后進入這個行業打好基礎。
畫不盡晚風網友說:
很多人想著去當學徒學,想著當學徒能有工資又能學到技能,想想都是很美的心里!
但是,當學徒,你可能就是去打雜的,學徒的主要任務是工作而不是學習,所以由于你技術不到家,你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說,95%以上的學徒工只有在從業3-5年后才能正式接觸制作的技術。只是接觸而已哦,不是了或是有人真正教你了。
且不說要過多久才能正式學習。單從學習條件上來說,店里的師傅在教學質量和技術實力上都很難有保zheng而且非常單一,很可能你學完也只會一點皮毛,更別提有的師傅在教的時候刻意有所保留了。
去學校,一年時間輕松掌握技術,眾所周知,學烘焙不是一兩天就能實現的事情,學烘焙不僅需要日積月累,還要有豐富實踐。
總結:
通過分析,我們可以知道,當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點,學烘焙去學校進行系統學習,是一個正確的選擇。尤其是你想要專門從事烘焙烘焙行業的,更應該選擇專門培訓學校進行學習。去西點培訓學校就選銀河天幕烘焙培訓學校,選擇銀河天幕,你離成功就更近了一步!歡迎聯系我們的在線老師咨詢和報名學習,也歡迎學員來我校參觀考察。
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