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腸粉機是蒸腸粉時必不可少的一臺設備，那么它有哪些類型，開腸粉店買哪種腸粉機好呢？下面小編就為大家分析腸粉機哪種比較好，它有什么類型，不同的類型有適合怎樣的經營模式。

腸粉機的類型一般來說分為全自動腸粉機，抽屜式腸粉機，布拉腸粉機還有隧道式腸粉機等。

全自動腸粉機

首先說說全自動腸粉機吧，這種類型的腸粉機普片價格比較昂貴，多半是用來做腸粉批發的，也就是我們在市面上看到的1-2元價格的批發腸粉，這類腸粉就是用全自動腸粉機大批量生產出來的，味道一般。

抽屜式腸粉機

抽屜式腸粉機又叫蒸汽腸粉機，原理就是用水蒸氣把腸粉米漿蒸熟，是市面上常見的腸粉機種類。這類腸粉機必須要手動操作，所以用這種機器做出來的腸粉都是現做現賣很新鮮，現在外面大多數腸粉店都是用這種機器在制作腸粉。

布拉腸粉機

布拉腸粉機跟一般的蒸腸粉機不同的是，一般的腸粉機蒸盤為塑料或者不銹鋼，而布拉腸粉機是以腸粉布為蒸盤，米漿主要以粘米粉再添加澄面,粟粉和生粉為主。蒸出來皮薄爽口，潔白如雪，以品嘗餡料為主，這類腸粉機必須手動操作，所以用這種腸粉機做出來的腸粉都是現做現賣相當新鮮，

隧道式腸粉機

隧道式腸粉機是一款半自動腸粉機，需要一定的手動操作，可批量生產新鮮的腸粉，適合相對較中型或者大型腸粉店使用

總結：

如果您是想做腸粉批發生意，那么小編建議你購買全自動腸粉機；如果您是想做主流的現做現賣腸粉，那么抽屜式腸粉機或者布拉式腸粉機將是您的較佳選擇；而如果您是較為中型的腸粉店甚至是腸粉店那隧道式腸粉機將是您明智的選擇。

腸粉機是開腸粉店必備的設備，但是即使有再好的腸粉，調配不出的米漿，鮮甜的醬汁一切都是百搭，既然是做飲食行業，口味就是di一考慮的因素，而如果要做出美味的腸粉，精湛的技術，正宗的秘方一一不能少，如果您想要學習正宗的廣東石磨腸粉技術的話，小編建議您報名參加煌旗的石磨腸粉做法培訓班，多年的培訓經驗，200多名烹飪培訓師，20家培訓，實力有，煌旗歡迎您的到來。

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