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烤面筋是一種經典的特色小吃，作為面食通過醬料的涂刷和烤制卻能散發出肉的香味，口感更是與烤肉相類似，但相比烤肉更加簡單便宜，這也是為什么烤面筋能夠迅速進入小吃市場的原因。

一直以來煌旗都有不少學員特地前來學習，烤面筋作為小吃項目，投資成本極其低廉，技術門檻低，做法簡單，口感上乘，十分適合剛剛接觸餐飲行業的新手進行創業的嘗試。

而今天這位來自江西夏先生是眾多在煌旗學習烤面筋的學員之一。夏先生原本是一名電子商務工作人員，并成功累積了一筆財富，因此夏先生希望走上一條不同的道路。

“其實剛開始說我不做電子商務去做小吃很多人都說我傻，我自己就想走一條新路，想要去嘗試一下通過電商和小吃結合會怎么樣。至于為什么選擇烤面筋嘛，其實是因為自己比較喜歡吃，許多人也挺喜歡的，但是主要是成本低啊，適合作為嘗試的項目。”這是這位充滿抱負的夏先生當時的回答。

為了以簡單的手藝做出美味，適合當地人口味的烤面筋，煌旗自主小吃技術開發團隊經過漫長的研究，在來自北方的傳統配方的基礎上進行二次開發，在保持口味不變或者根據當地人群口味調配，在做法上簡單化。這能夠讓每一位學員輕松的掌握烤面筋的核心技術。

如果您的內心蘊含著創業的抱負，想要接觸餐飲行業，不妨到煌旗小吃培訓進行詳細的了解以及實地考察。

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