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用老面做包子對人體有害嗎?
來源:未知????時間:2017-06-17????閱讀:99
我們都知道用老面發酵的包子饅頭都是特別松軟有彈性,老面即是上次發面剩余的小面頭,里面含有大量的酵母。那么用老面做的包子饅頭對人體有害嗎?今天由煌旗小編為大家進行介紹介紹。
為了這個問題,煌旗小編特別去咨詢了內科醫師以及營養師。
從經驗豐富的醫師回答我們就知道了,使用正常的老面不但不會對人體有害,反而能夠大大的提升包子饅頭的營養,因此我們在做完包子后記得要細心的保存好剩余的那一坨小面團喔。
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