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如何去除新買的蒸飯木桶的味道

來(lái)源:未知????時(shí)間:2017-06-16????閱讀:127

全新蒸飯木桶味道快速清除方法

全新的蒸飯木桶一般都帶有濃重的木頭的味道,嚴(yán)重的影響到食材原本的味道。因此全新的蒸飯木桶都必須先去除部分木桶香味再蒸食物,只有這樣才能確保食材原有的風(fēng)味不被影響同時(shí)還散發(fā)出淡淡的木香。

去味操作步驟:

1.首先把蒸飯木桶放到冷水中浸泡4-5個(gè)小時(shí)并木桶內(nèi)外保持濕潤(rùn)。
2.準(zhǔn)備好鳳梨皮、檸檬皮、陳皮、柳橙皮還有茶葉放入木桶中。
3.在鍋中煮好一鍋開(kāi)水
4.把木桶放到鍋中,確保水位淹沒(méi)木桶1公分左右,以中火水煮2小時(shí)即可
基本完成以上操作后基本木頭的味道已經(jīng)很淡了并帶有淡淡的水果香味以及木桶香味,這時(shí)候再去做蒸飯你就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)木桶飯也可以那么香~。

如果您擁有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng),希望開(kāi)一家屬于自己的木桶飯店,卻不了解木桶飯的技術(shù)以及不清楚開(kāi)店注意點(diǎn),請(qǐng)親臨我們煌旗各大培訓(xùn)進(jìn)行考察。創(chuàng)業(yè)與打工可能只是這么一個(gè)小小的決定。

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