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腸粉是廣東老西關(guān)出名的特色小吃，在廣東現(xiàn)在滿大街都是，特別是菜市場一些地方，幾家腸粉店都是開在一排的，毫不夸張，由此可見賣腸粉的氣勢和需求。
正因?yàn)橛羞@種大量腸粉需求，而腸粉機(jī)又是是蒸腸粉時(shí)必不可少的一臺(tái)設(shè)備，所以腸粉機(jī)才有了銷售之地。

不過對(duì)于剛做腸粉的人來說，可能在腸粉機(jī)的選擇上會(huì)有些迷茫，不知道選那種好？今天就由煌旗小編分享一些選擇腸粉機(jī)的選擇技巧吧。

我們都知道腸粉機(jī)燃料類型主要分為兩種，一種是燒燃?xì)獾模环N是電和燃?xì)庖黄鹗褂玫模沁@兩種到底哪個(gè)更好呢？與其說哪個(gè)更好，不如說哪個(gè)更適合你。

燃?xì)庑湍c粉機(jī)，顧名思義就是只要接好燃?xì)饩涂梢允褂茫姾腿細(xì)庑捅仨氹姾腿細(xì)鈨煞N同時(shí)供應(yīng)才能使用。所以就光燃料的方便來說，燃?xì)庑湍c粉機(jī)就占了很大優(yōu)勢。但是相對(duì)比電燃?xì)庑驮谌剂腺M(fèi)用消耗更大，蒸腸粉的效率也不如電燃?xì)庑汀?br />
小編建議如果你是想開腸粉店，有一個(gè)固定的地方做腸粉的話，建議購買電和燃?xì)馔瑫r(shí)使用的腸粉機(jī)。因?yàn)殡姾腿細(xì)庖黄鹗褂玫哪c粉機(jī)要比單獨(dú)使用燃?xì)獾母庸?jié)約燃料費(fèi)用，腸粉出品的效率也高。如果你是擺攤，則建議使用燃?xì)庑停吘沽鲃?dòng)性和方便是擺攤首要考慮。

總結(jié)：

對(duì)于腸粉機(jī)的選擇首先需要考慮自身的銷售模式，你究竟是開店呢，還是流動(dòng)擺攤呢？開店的話是小型店面還是中型甚至店，預(yù)估日均客流量，再選擇腸粉機(jī)的類型，只有適合自己的選擇才是好的選擇。

當(dāng)然啰有一臺(tái)好的腸粉機(jī)還必須掌握一門正宗的腸粉技術(shù)，雖然很多賣腸粉機(jī)的廠家都會(huì)說買機(jī)送技術(shù)，然而那些所謂的腸粉技術(shù)都是網(wǎng)上抄的，沒什么實(shí)際性的用處。如果你想學(xué)習(xí)一門正宗的石磨腸粉技術(shù)的話小編建議您來我們煌旗小吃培訓(xùn)各大逛逛喔。

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