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做包子的面團水和面的比例是多少
來源：未知????時間：2017-06-20????閱讀：180
做包子的面團在和面的時候水和面的比例是多少？這個問題是很多想要做包子饅頭的小萌新經常問的問題。今天就由煌旗小編為大家介紹一下吧。
水、面、油的比例：
A. 做餅的面：油、水、面的比例是：1/3：1：3；干酵母粉2-3茶勺，鹽、糖少許。
B. 饅頭、大包子，只加水和面：1：3，干酵母粉2-3茶勺，鹽、糖少許。
C. 餃子面：只加水和面：1：3
D. 面條面：油、水、面的比例是：1/4：1：4
關于和面的面和水的比例今天就到這里啰，如果您有想開包子饅頭店的想法卻苦于缺乏核心技術的苦惱，小編建議您親身光臨煌旗線下的各大，進行考察，煌旗擁有數十名經驗豐富的面點培訓師，提供接近寬敞的培訓環境供學員自由實操。
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